Abitare in USA, Curiosità Americane

Salad Dressing

IMG_7227

In Usa per condire l’insalata non si usa l’olio e l’aceto, ma ci sono i Salad Dressing. Sono delle salsa di solito biancastre simile alla maionese che hanno un po’ di tutto così gli americani non si devono cimentare nel dosaggio dell’olio, aceto, sale e spezie. Nei supermercati ci sono interi scafali di questi dressing.

I dressing più usati sono Ranch, Blue Cheese, Italian, Garlic, Catalina ma come ho detto ci sono decine di altri gusti. Se andate nei ristoranti e chiedete una insalata vi chiederanno quale dressing volete sopra. Io scelgo sempre il Blue Cheese che ha il gusto gorgonzola.  Catalina invece e’ rossa e sembra una specie di ketchup e non mi piace per niente.

La cosa buffa e’ che molti americani vanno in ristoranti “dietetici” tipo Sweet Tomatoes e prendono l’insalata per dimagrire e poi ci mettono sopra centinaia di calorie di dressing rendendo un piatto più calorico di un pasto al fastfood, come mostra questo sito.